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Cogumelos: principais características e mercados potenciais
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Produtores rurais, extensionistas, estudantes de graduação e pós-graduação, entre outros interessados em empreender ou diversificar a renda.
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- Reconhecer a diversidade de cogumelos existentes na natureza e suas principais características morfológicas (formas, cores e texturas);
- Identificar diferentes tipos de cogumelos por suas características morfológicas;
- Reconhecer as principais propriedades nutricionais e/ou medicinais dos cogumelos;
- Identificar as vantagens competitivas do mercado de cogumelos e listar mercados potenciais de seu uso;
- Reconhecer em que consiste a técnica "JunCao" de cultivos de cogumelos.
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- Aula 01 - Conhecendo os cogumelos: História dos Cogumelos; Tipos e classificação; Estruturas, cores e texturas; Condições de cultivo
- Aula 02 - Diversidade de Cogumelos e suas principais características nutricionais e medicinais
- Aula 03 - Mercados Potenciais
- Aula 04 - Cultivo de Cogumelos pela Técnica "JunCao": breve introdução
Inscrições abertas
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Carga horária
4 horas
Investimento
Gratuito
Período de inscrição
Oferta contínua
Período de realização
Sugere-se que o participante conclua o curso em até 30 dias, a contar da data da sua inscrição.
Mais Informações pelo e-mail
cenargen.cursos@embrapa.br
EQUIPE - Coordenação, Produção e Conteudista
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia
- Arailde Fontes Urben, Pesquisadora - Conteudista
- Rosenete Fernandes de Araujo, Técnica - Designer instrucional e conteudista e organização da capacitação no AVA-Embrapa
- Adilson Amaral Werneck, Técnico - Designer gráfico, diagramador e editor dos vídeos
- Mônica Cibele Amâncio, Analista - Conteudista e apoio na organização da capacitação no AVA-Embrapa
- Jurema Iara Campos, Analista - Apoio na organização da capacitação no AVA-Embrapa
Secretaria de Inovação e Negócios da Embrapa Sede
- Aline Branquinho Silva, Analista - apoio pedagógico e coordenação do e-Campo
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